Son dönemde gündeme gelen kaçak kesim ve hayvan atığı iddiaları hakkında konuşan Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkan Vekili Saruhan Yağmur, bu tür iddiaların aslında Adana’nın itibarına yönelik olduğunu söyledi ve buna asla izin verilmeyeceğini belirtti.

Söz konusu olayda, Adana’nın merkez ilçesi Yüreğir’e bağlı Bahçelievler Mahallesi’ndeki bir dere yatağına, at ve eşek kalıntıları bırakıldığı iddia ediliyor. Bu durum, mahalle sakinleri başta olmak üzere geniş yankı buldu.

Yağmur, çıkan kalıntıların yeni olmadığını; geçmiş dönemlerde yapılan kesimlerin ardından atılan kemik ve organların, su seviyesi düştüğünde yüzeye çıktığını söyledi. Ayrıca, federasyon, yerel denetim birimleri ve belediye ekiplerinin 7/24 sahada olduklarını, hijyen ve sağlıklı üretim kurallarının uygulandığını; halkın gönül rahatlığıyla alışveriş yapabileceğini vurguladı.

Federasyonun açıklamasında, özellikle bölgenin en bilinen gastronomik değerlerinden olan Adana kebabı ile kentin diğer yöresel ürünlerinin zarar görmemesi gerektiği de yer aldı. Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkan Vekili Saruhan Yağmur, spekülasyon amacıyla yapılan bu tür iddiaların tamamen itibar zedeleyici olduğunu belirterek, sürecin yakından takip edildiğini söyledi.