Türkiye Kasaplar Federasyon Genel Başkan Yardımcısı ve Adana Kasaplar Odası Başkanı Saruhan Yağmur, Ramazan ayı öncesinde vatandaşlara önemli uyarılarda bulundu. Ramazan’ın dayanışma ve bereket ayı olduğunu vurgulayan Yağmur, özellikle gıda alışverişlerinde güvenilir ve bilinen esnafların tercih edilmesi gerektiğini söyledi.

Ramazan ayında beyaz et ve kırmızı et tüketiminin arttığına dikkat çeken Yağmur, fırsatçılara karşı vatandaşların temkinli olması gerektiğini belirtti. Mahalle kasaplarının hem ürün kalitesi hem de hijyen açısından daha güvenilir olduğuna işaret eden Yağmur, “Tanıdığınız, bildiğiniz kasap esnafından alışveriş yaparak hem sağlığınızı hem de ağız tadınızı koruyabilirsiniz. Ürünlerin son kullanma tarihlerine mutlaka bakılmalı.” dedi.

Güvenilir alışveriş noktalarının tercih edilmesinin Ramazan sofralarının bereketini artıracağını ifade eden Yağmur, semt kasaplarının vatandaşların damak tadını bildiğini ve ihtiyaçlara uygun ürün temininde destek olduğunu dile getirdi.

Kasaplar Odası olarak vatandaşlara her zaman yardımcı olacaklarını belirten Yağmur, fiyat ve gıda denetimlerinin ise Ticaret Bakanlığı, Tarım ve Orman Bakanlığı ile İçişleri Bakanlığı tarafından aralıksız sürdürüldüğünü kaydetti. Laboratuvarlarda sağlıksız gıdaların tespit edildiğini hatırlatan Yağmur, “En önemlisi, vatandaşlarımızın güvendiği ve bildiği mahalle kasaplarını tercih etmesidir” ifadelerini kullandı.